In Alto Adige esistono tre masi che da anni si sono specializzati in vacanze per persone che soffrono di allergie. La purezza dell’acqua, la genuinità dei prodotti alimentari e gastronomici, insieme assenza di pollini, garantiscono un periodo di riposo e relax alle persone con una predisposizione alle allergie o una particolare sensibilità alle fioriture.
In questi masi la fioritura è più breve e ci si può alzare la mattina e spalancare le finestre senza temere di incorrere in fastidiose conseguenze, godendosi il panorama e una passeggiata aria aperta. Anche i materiali utilizzati nei locali di queste case sono pensati per agevolare il soggiorno e il riposo di chi soffre di disturbi allergici.
Due di questi masi si trovano a Curon, in Val Venosta e sono il Rieglhof (4 fiori), che produce anche latte, yogurt, 13 diversi tipi di formaggio e offre la possibilità di assistere alla produzione Innerkapron (3 fiori), che produce pane e miele e ha un allevamento di bestiame.
Il terzo maso è a Predoi, in Valle Aurina, gestito dalla famiglia Gruber, si chiama Krahbichl (3 fiori). Produce uova, patate, erbe aromatiche e insalata e prepara confetture e succhi di frutta. Il maso segue le severissime direttive Bioland e i suoi appartamenti sono stati dichiarati Ambiente. L’acqua potabile proviene da una fonte propria ed è povera di calcare e molto morbida, ideale per chi soffre di neurodermatiti. Infine, nelle immediate vicinanze del maso Krahbichl si trova il centro climatico di benessere per il rinvigorimento delle vie respiratorie.
Per ulteriori informazioni
Gallo Rosso Press Way
Tel.: (0039) 0471 999 325
Hannes Knollseisen
