Se vi piacciono le castagne, gli spettacoli nelle piazze e i paesini pieni di fascino e storia, avete tempo fino al 1 novembre (ogni sabato e domenica) per andare a Vallerano (Viterbo) per il Tour della Castagna, organizzato dall’Associazione Amici della Castagna. Si comincia in mattinata: una passeggiata lungo stradine strette strette, case di antica memoria, chiese colme di tesori. Ci accompagna una guida competente e preparata per introdurci a cronache e leggende. Il vissuto di Vallerano, che adagiato sulle falde del Monte Cimino, è stato testimone di alterne vicende storiche.
Il tempo scorre in fretta e dopo la visita al castagnificio ci aspetta un gustoso pranzetto in una location molto originale. Si tratta di un’antica cantina scavata nel tufo: qui sfilano pietanze che rendono protagonista la castagna di Vallerano, un frutto ricco di vitamine e sali minerali. Ma non finisce qui. In piazza ci aspettano gli sbandieratori che in un’atmosfera assolutamente medievale concludono una giornata all’insegna dell’arte, della gastronomia e del “buon vivere”.
Infoline: +39 334 3060091 – gio_nar@libero.it
