La scoperta arriva grazie a uno studio appena pubblicato dalla rivista Archives of Internal Medicine. I ricercatori della Harvard Medical School di Boston hanno calcolato una diminuzione del 28% di rischio di scompenso cardiaco in chi consuma cornflakes integrali sette volte a settimana, e del 22% in chi si ferma a sei volte. L’indagine è stata commissionata non da un’azienda produttrice di cereali, ma da un’istituzione pubblica, i prestigiosi National Institutes of Health statunitensi.
