Stimolare comportamenti sostenibili a tavola. Un punto d’incontro tra l’uomo e le sue radici culturali in un’ottica di tutela ambientale. Questo l’aperitivo organizzato il 14 maggio dall’Hotel Capo d’Africa di Roma. Green hour, appunto, l’aperitivo a zero CO2 dove la cucina di Davide Mazzoni preparata con prodotti di stagione, coltivati localmente o acquistati direttamente dal produttore, si sposa con la musica di Dj Coppola diffusa tramite vecchie valigie. Il tutto a due passi dal Colosseo. Per ammirare dalla grande terrazza roof garden da un lato il panorama dei monumenti dell’antica Roma e dall’altro quelli medievali e rinascimentali.
Hotel Capo d’AfricaVia Capo d’Africa 54Roma
Telefono 06.772.801 info@hotelcapodafrica.com
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