Natale e Capodanno nella magica atmosfera di Firenze
HOTEL BRUNELLESCHI – Piazza Santa Elisabetta, 3 – 50122 Firenze – Tel 055/27370 – www.hotelbrunelleschi.it
L’Hotel Brunelleschi è situato nel centro storico fiorentino a pochi passi dal Duomo, dal Palazzo della Signoria e dalla Galleria degli Uffizi e fa parte degli Esercizi Storici Fiorentini. La struttura ingloba nella facciata un’antichissima torre bizantina con al suo interno un museo privato, dove sono conservati i reperti rinvenuti durante il restauro e un calidarium di origine romana.
Il Ristorante Santa Elisabetta è un indirizzo goumet dall’atmosfera intima, la sala accogliente con soli sette tavoli è situata al primo piano della torre bizantina del VI secolo inglobata nell’albergo. Al Santa Elisabetta si è aggiunta la più informale Osteria della Pagliazza, aperta tutti i giorni dalle 12:30 alle 22:30, con un menu di piatti dichiaratamente a base di ingredienti del territorio. All’Osteria Pagliazza per tutto il mese di Dicembre oltre alle pietanze più famose, saranno offerti i piatti della cucina Toscana tipici delle Festività: tortellini ripieni di carne in brodo di cappone e verdure; bollito misto accompagnato con verdure al vapore, salsa verde e mostarda di frutta; zampone e lenticchie; Semifreddo al torroncino e salsa di arance amare.
Pacchetto Natale a Firenze
Il pacchetto comprende: uno o più pernottamenti; prima colazione a buffet negli Storici Saloni Stemma e Liberty; wi-fi gratuito; utilizzo area fitness; goloso Benvenuto al Tower Bar: una tazza di cioccolato caldo fondente al 71% servito con i cuori di cioccolato bianco e fondentissimo.
Prezzo in camera doppia a notte a partire da euro 274,00. Valido fino al 27 dicembre 2013.
 
Pacchetto di Capodanno “Luxury Edition”
Il pacchetto “luxury edition” include: 2 notti in camera Junior Suite Executive oppure in una delle lussuose Suites; in camera un presente da parte dello staff dell’Hotel Brunelleschi; colazione dal buffet servita nella ex chiesa medievale di “San Michele in Palchetto”; un romantico cenone di Capodanno di quattro portate servito in camera firmato dallo chef Simone Bertaccini servito con una ricercata selezione dalla cantina dell’hotel; ogni pomeriggio la merenda servita con la gustosissima cioccolata calda e le migliori prelibatezze di stagione, nell’antica torre bizantina de La Pagliazza. 
Il cenone di Capodanno di Simone Bertaccini servito in camera:
Trilogia di scampi e frutta esotica; Soufflé, tartare e gelato; Fagottino di pasta emiliana farcito di gamberi imperiali e lardo su crema di carciofi; Trancio di branzino arrostito sulla pelle con i crostacei e cime di rape;
Soufflé di arance sanguinelle, gelato cioccolato amaro 82% di cacao; piccola pasticceria natalizia.
Acqua naturale e frizzante, caffè espresso, flûte di Benvenuto Montenisa Dizero, una bottiglia di Chardonnay Jermann ogni due persone Blason Rosé. Alla mezzanotte, per il brindisi, una bottiglia di Perrier Jouet Gran Brut.
Tariffe a partire da euro 919,00 a persona in Junior Suite Executive. Giorni di arrivo: 30, 31 Dicembre 2013.
 
Feste rilassanti nella tranquillità del Mugello
DEMIDOFF COUNTRY RESORT – Via della Lupaia 1556 – 50036 Pratolino (FI) – Tel. 055/505641 – www.hotel-demidoff.it
Immerso nel verde a pochi km da Firenze, il Demidoff Country Resort è l’ideale per visitare la ‘città del giglio’ o l’etrusca Fiesole, recarsi al Barberino Designer Outlet o nel vicino Autodromo del Mugello, oppure rilassarsi nella spa con piscina interna riscaldata.

Offerta Capodanno a Firenze 2014
L’offerta di Capodanno a Firenze include: aperitivo di benvenuto; 2 pernottamenti in camera doppia dotata di terrazza o balcone con vista sul verde; 2 prime colazioni a buffet servite nel Ristorante InCollina; Gran Galà di Capodanno con aperitivo di benvenuto, cena di Gran Galà, bevande incluse, brindisi con spumante al tavolo, estrazione di fantastici premi, buffet dei dolci della tradizione, musica dal vivo e balli fino a tarda notte; brunch del nuovo anno dalle ore 11 del 1 Gennaio; transfer per e dal centro di Firenze (orari disponibili presso la reception); Shopping card del McArthurGlen Barberino Designer Outlet, con sconti particolari; libero accesso alla piscina interna riscaldata ed all’area relax con tisane, alla sala fitness, alla sauna svedese.
Tariffe a persona a partire da 292,00 Euro in camera Classic.
 
A Roma tra le star dell’opera lirica
HOTEL QUIRINALE – Via Nazionale 7 – Roma – Tel. 06/4707 – www.hotelquirinale.it
Grande classico sempre attuale, l’Hotel Quirinale in via Nazionale, in pieno centro, è una base di partenza ideale per le aree d’interesse culturale della capitale. L’albergo è adiacente al Teatro dell’Opera a cui è collegato con un corridoio segreto. Bellissimo giardino interno su cui si affaccia il ristorante. Le camere si ispirano tutte allo stile Impero.
Il Ristorante Rossini all’Hotel Quirinale si affaccia con una vetrata sul tranquillo e riservato giardino interno dal fascino decisamente romantico caratterizzato da un imponente cedro del Libano e da una bella fontana dove si può mangiare nei mesi estivi e quando il tempo lo consente. La sala ampia e luminosa, elegantemente arredata in perfetto stile con l’atmosfera fine Ottocento che connota l’intera struttura, è incastonata all’interno dell’albergo fra la hall, il Green Bar e il giardino.
Tariffa camera doppia a partire da 104,00 Euro.

Menu della Vigilia Natale 2013 al Ristorante Rossini all’Hotel Quirinale
Carpaccio di storione con chicchi di melograno, valeriana e carboncelli crudi; Risotto allo Spumante e bottarga di caviale; Medaglioni d’astice su vellutata di patate e broccoletti siciliani; Aspic d’arance, salsa al passito e panna aromatizzata all’anice stellato; Dolci natalizi. Acqua minerale e caffè inclusi, vini à la carte.
Euro 60,00 per persona.

Menu di Natale 2013 al Ristorante Rossini all’Hotel Quirinale
Tartare di fassona piemontese su nido di puntarelle croccanti; Cappelletti in brodo di cappone profumato al limone; Guancetta di vitello brasata con riduzione al barolo, polenta e patate funghetto; Ganache al cioccolato con salsa al frutto della passione; Dolci natalizi. Acqua minerale e caffè inclusi, vini à la carte.
Euro 40,00 per persona.
 
La magia del Capodanno in Costiera Amalfitana nell’hotel delle star 
HOTEL SANTA CATERINA – S.S. Amalfitana 9 – 84011 Amalfi (Salerno), Tel. 089 871012 – www.hotelsantacaterina.it
In uno dei punti più suggestivi della costiera amalfitana, l’Hotel Santa Caterina è costruito a picco sul mare, fra agrumeti e giardini lussureggianti. L’Hotel dispone di due ristoranti, uno direttamente sul mare ed uno panoramico gourmet situato nell’edificio principale, e di una bellissima Spa che effettua trattamenti corpo agli agrumi.
 
Pacchetto di Capodanno con sconto del 20%:
Il pacchetto comprende: minimo 3 pernottamenti in camera doppia standard vista mare laterale; prima colazione a buffet. Valido con data di arrivo tra il 28 e il 30 dicembre 2013.
Per soggiorni più lunghi le notti in più usufruiranno di uno sconto del 25%.
Tariffe per camera, per notte, soggiorno minimo 3 notti: a partire da Euro 294,00 + IVA (10%) per la Doppia Standard vista mare laterale.
Notte Extra: a partire da Euro 275,00 + IVA (10%) per la Doppia Standard vista mare laterale.
Supplementi: per minimo 3 giorni di soggiorno mezza pensione Euro 84,00 + IVA (10%) per persona al giorno; pensione completa Euro 158,00 + IVA (10%) per persona al giorno.
 
Esempio Menu Tipo per il Gran Cenone di San Silvestro
Gli Aperitivi del Santa Caterina; Medaglione di astaco con calamaro ripieno di verdurine; Involtino di gamberi rossi e crema al limone; Ravioli verdi ripieni di zucca e ricotta di bufala con ragù di pescatrice e cuoccio; Trancio di cernia gratinato in manto di verdure con salsa di cozze, Crostone di pane e spinaci all’olio extravergine; Sorbetto al mandarino; Bocconcino di filetto di manzo con salsa al Taurasi, Costoletta di agnello in manto di pistacchi, Ventaglietto di zucchine e patate bernay; Cotechino in crosta di lenticchie; fantasia di Dessert. Caffè con Dolcetti Augurali. Vino bianco, Vino rosso, Champagne.
Prezzo a persona: Euro 190,00 a persona IVA inclusa. Si richiede la prenotazione. Sono benvenuti anche i clienti non residenti nell’albergo.