Una mostra tanto insolita quanto interessante viene ospitata fino al 15 novembre nelle sale del Touriseum di Merano. Il museo altoatesino con l’esposizione temporanea “À la carte! I segreti dei menù ” soddisfa, infatti, interrogativi e curiosità sulle abitudini culinarie del Tirolo attraverso menù e liste. Le carte esposte non sono tuttavia pensate per far venire l’acquolina in bocca a suon di portate spettacolari e piatti creativi ma dovrebbero indurre, al contrario, a guardare da prospettive insolite la lista delle vivande. I menù sono infatti anche storia di una cultura e civiltà nella sua forma più pura, parlano della terra da cui nascono, delle tradizioni culinarie e celebrative, di eventi, di piaceri e sono, non da ultimo, il biglietto da visita di qualsiasi hotel e dell’intera zona.
