Se la felicità sta nelle piccole cose, chi l’ha detto che per stupire il proprio partner, bisogna pensare in grande? Un modo originale, ed allo stesso tempo romantico, può essere quello di organizzare un “Love Tea Party” tra infusi e biscottini. Seguendo la tendenza d’Oltreoceano del “Wonderful Time”, infatti, gli italiani abbandonano il classico “appuntamento delle 5” e consumano tè, tisane ed infusi nei diversi momenti della giornata.
Come allestire la location? In che modo stupire il proprio partner? Il tè, per tradizione, rappresenta un momento sociale raffinato ed elegante che ha una sua ritualità ed un suo galateo. Prima di tutto si pensa alla qualità del tè e degli infusi. Per questo siamo andati in Toscana dove grazie a Royal Tea, dal 1826, la tradizione inglese incontra la cultura artigiana toscana.
Per il nostro “Love Tea Party” abbiamo scelto una miscela finissima di Tè Verde : Rinfrescante, ha proprietà distensive e benefiche, migliora la concentrazione, allevia la stanchezza. Ottimo nel primo pomeriggio e dopo pranzo perchè stimola la digestione. Secondo importanti studi compiuti iin Giappone sarebbe sufficiente una tazza di tè verde al giorno per togliere il dentista di torno. Più tradizionale, English Breakfast Tea, ha un gusto intenso e deciso, ideale in ogni momento della giornata, non solo a colazione.
Valida alternativa al Tè è la Tisana Ribes Nero: insieme ai Fiori di Ibisco, Rosa canina, Radice di Liquirizia e Citronella, è ideale per accompagnare muffin, scones e crostate alla frutta.
ECCO I 7 CONSIGLI PER ORGANIZZARE UN “LOVE TEA PARTY” PERFETTO:
1) Come ai vecchi tempi. In un mondo sempre più sommerso dalla tecnologia perché non tornare indietro nel tempo e scrivere, di proprio pugno, un invito per un “Love Tea Party” alla persona amata?
2) Per servire può andare bene una teiera spaiata dal servizio: un consiglio può essere quello di scegliere ceramica bianca o della ghisa per i tè ed infusi più forti
3) Attenzione alla ‘mise en place’. Utilizzare esclusivamente lino, organza oppure cotone. Prediligere sempre le sfumature di colore tono su tono
4) Love is sweet. Dalle confetture ai muffins, passando per biscottini di frolla ricoperti di glassa rosa o rossa e torte fatte in casa: anche i dolci vogliono la loro parte
5) Essere ottimi padroni di casa. Prendersi cura del proprio partner in tutto e per tutto, ritirando o riempiendo nuovamente la tazzina con del tè o infuso caldo
6) Bon Ton. Assumere una postura corretta, soprattutto con le dita, e ricordarsi di non alzare il mignolo
7) La giusta atmosfera: da Elton John ad Ed Sheeran, da John Legend a Michael Bublè.
