Sapori

atmosfere

Amore, famiglia, cibo. Il piacere di vivere i vostri affetti con calma, di rilassarvi, di mangiare e bere, lasciandovi andare alle golosità a cui...
biscotti

Quando i biscotti si confezionano nell'intimità della propria cucina, il primo piacere consiste nel progettarli: la scelta degli ingredienti, le forme degli stampi. Dall'amalgama...

Nel percorso tra i vegetali di stagione, questa volta vogliamo ricordare un frutto, che è in realtà una bacca, che conosciamo visivamente, ma del...
prima colazione

Una colazione da re, un pranzo da principi e una cena da contadini. Lo diceve il filosofo Maimonide già nel Medioevo. Effettivamente, fino all'avvento...
natale

Non solo l’albero, il presepe, le luminarie e i regali. Il periodo natalizio per l’85% degli italiani è sinonimo di grandi pranzi e cene....
colazione

Il primo pasto della giornata? L’occasione per riscoprire l’aspetto tradizionale ed emotivo di un risveglio fatto di rituali, sapori e coccole.  Dovrebbe essere scontato...
sicilia

L'estremo angolo meridionale della Sicilia racchiude città dall'illustre passato, custodi di vestigia archologiche greche e romane e di architetture barocche. Agrumi, olio, vino e...
natale

Natale.“Giorno speciale consacrato allo scambio di doni, all’ebbrezza, al sentimentalismo più melenso, alla noia generale e alle domestiche virtù” scrisse Ambrose Bierce nel 1906...

Un prodotto della natura che possiamo trovare a novembre nel percorso alimentare sui vegetali di stagione, è un frutto molto particolare che non tutti...

Continua il nostro viaggio tra i prodotti vegetali di stagione o che comunque caratterizzano particolari periodi dell’anno. In quest’inizio di novembre, dopo la festa...