Sapori

Vale la pena fare una tappa a Torino da Re Calamaro (Via Carlo Alberto 47L angolo Via Mazzini) per soddisfare un piccolo peccato di...

La stella assegnata dalla “bibbia” dell’ospitalità francese riempie di soddisfazione il titolare del Romantik Hotel Locanda Don Serafino Giuseppe La Rosa. Ad essere premiata...

Dopo il tutto esaurito a Capodanno ritorna al Black hotel l’appuntamento con il mito del Gattopardo per una serata all’insegna della nobiltà, dei profumi...

Al Ristorante Lunasia del Green Park Resort di Tirrenia, in provincia di Pisa, l’arte della tavola è cultura, tradizione, tecnica e innovazione. Per crescere...

Quando si annuncia il Natale, per tradizione nel Salento si preparano le pittule, frittelle di pasta talvolta insaporite da acciughe, cime di rapa, cavolfiore...

A meno di un anno dalla totale restyling che ha portato il bar ristorante Caffé Bernini di piazza Navona a Roma a essere considerato...

“Uso la forchetta?” Ecco la tipica domanda che fa sentire un abruzzese ancora più abruzzese. Se si è nati a L’Aquila o a Pescara,...

L’espresso è un vero e proprio rituale, dove il gusto incontra l’arte e l’arte si confonde con la scienza.È  un gesto, un’abitudine, un piacere...

Passione, dedizione, professionalità, rigore sono le qualità fondamentali per uno chef. Caratteristiche che si ritrovano in Andrea Mattei, giovane professionista a capo del ristorante...

Con molta probabilità il nome di questo ortaggio è stato dato per ricordare il sapore piccante dei suoi frutti: gli spagnoli lo chiamavano pepe...